芦笋的做法_上汤芦笋_摘自《中国芦笋网》

人气 3918   2012-4-15 23:06

材料

芦笋400 克 咸鸭蛋ㄠ 个 皮蛋ㄠ 个

青辣椒ㄠ 个 红辣椒ㄠ 个 大蒜ㄠ 瓣

调料

高汤ㄠ 大匙 料酒ㄠ

小匙 精盐ㄠ 小匙

白糖 小匙 味精

小匙

做法

1.将芦笋切寸段,咸鸭蛋、皮蛋切块,青红椒切圈;

2.将芦笋放入沸水中汆烫后待用,把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内,加入所有调料,烧开,淋在芦笋上即可。

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