蚝油芦笋好吃的夏季美食

人气 5585   2012-4-29 23:43

芦笋正是夏季的美食,用芦笋做出好吃的菜肴也是一种享受,现在我们一起来看下今天要做的蚝油芦笋要准备的材料。

原料:芦笋300克,蚝油2大匙,油2大匙,大蒜2瓣

做法:

1、锅内烧开水,加入1小匙盐和数滴油,大火,将芦笋入热水不盖盖子汆烫30秒,即水还没有沸腾就可以捞出过冷水、沥干。

2、芦笋摆盘,倒入蚝油,放上大蒜末。

3、锅内烧热油,泼到蒜末和蚝油上,听到刺啦一声,即为响油的由来。上桌后拌匀就可以吃了。

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