芦笋的茎、叶与拟叶的生长过程和生长状态研究及介绍：

1.茎芦笋的茎是指从土壤中发育产生的多肉质的粗茎·将其在鲤丝兰巫，就得到我们所r的供继或加工用的芦笋幼茎。如果令幼茎自行生长发育，那么最后植株的高度可达2一2.5米，在茎上密集地发生许多小枝。主茎与分枝中含有丰富的叶绿素，以进行光合作用。

2.叶叶生长在茎的各节上，成三兔形淡绿色的薄膜状，通称为鳞片。从植物学的角度看，鳞片是芦笋的退化后的真正的叶。但当茎的发育完成之后，鳞片即自行脱落掉。

3.拟叶通常我们所说的芦笋的叶，是指其针状的部分，在植物学上相当于枝，它是枝的变态即叶状枝，为易于分辨而称为拟叶。

光合作用主要是在拟叶组织中进行的，拟叶是芦笋营养的重要器官。图10所示为拟叶的横断面，外层是一层由相当大的细胞构成的表皮层，里面排列着二至三层栅状组织长细胞，中央部分有三个维管束状组织，系同化物质的通导组织。 4。苹叶的同化作用芦笋的赴烙与收鑫.从栩本卜夹琳.受着由茎叶所进行的同化作支配泽田氏(1961)观测，每一天中茎叶所制造制造的同化物产量最高中茎叶所的时刻是午后3时30分。每天的同化量与气候密切有关奋晴夫时同化量多，阴天或雨天时少。根据实测值，平均每天5克拟叶大致上生成127毫克的同化物。

用六年生的芦笋植株为例，以三株平均计算的雄株拟叶总量约为634克，雌株拟叶总重约为497克。那么每株每天的同化物产量即为:雄株16克，雌株12.6克。即雄株的同化能力较雌株高出27%。这就解释了，为什么雄株黄笋在产量上较雌株芦笋高出34%左右。

关于温度与同化物量之间的关系，通过在13、18、28 0[:三种温度下的实验表明:1890下同化物产量最高，13 V;下其次，28 9C下最差。所以，下述的说法是有道理的，即:芦笋不适宜种植在高温地带，相反，是适贪土作物。