农家芦笋家常做法的原料：芦笋7根 猪肉1小块 调料食盐5克 鸡精2克 蒜2瓣 生抽4克 淀粉适量 白糖2克

农家芦笋家常做法：

1.芦笋切掉根部较硬部份，洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁，蒜头切成蒜末

2.清水开后滴两滴食用油，下芦笋焯3-5分钟，沥干水份装盘

3.油锅下蒜末、肉末爆香，倒入适量生抽、盐、白糖炒熟，注入少量高汤

4.用淀粉勾芡，最后加少许鸡精，起锅泼在芦笋上就可以食用了