农家芦笋家常做法详细步骤

人气 9013   2012-5-23 12:30

农家芦笋家常做法的原料:芦笋7根 猪肉1小块 调料食盐5克 鸡精2克 蒜2瓣 生抽4克 淀粉适量 白糖2克

农家芦笋家常做法:

1.芦笋切掉根部较硬部份,洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁,蒜头切成蒜末

2.清水开后滴两滴食用油,下芦笋焯3-5分钟,沥干水份装盘

3.油锅下蒜末、肉末爆香,倒入适量生抽、盐、白糖炒熟,注入少量高汤

4.用淀粉勾芡,最后加少许鸡精,起锅泼在芦笋上就可以食用了

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