腊肉炒芦笋的箱子做法讲解

人气 3870   2012-6-16 12:02

腊肉炒芦笋的原料:腊肉150g,芦笋250g,蒜2瓣

腊肉炒芦笋的做法

1.芦笋洗净,蒜瓣拍碎

2.芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮

3.处理好的芦笋斜切成段

4.锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟

5.焯好的芦笋放到冰水中备用

6.腊肉切薄片

7.锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油

8.倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可

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