大拱棚芦笋速生高产技术：大拱棚芦笋收获期比温室大棚晚20~30天，一般在1月中旬开始少量采收，收获前期产量较低，产量逐渐增加，2月下旬开始进入高产稳产期。要种植大棚芦笋，移栽时就要按大栩芦笋的栽培方法定植，采取东西建棚，笋栽成南北行，这样便于芦笋行通风采光，提高产量。行距1.2米，株距25厘米，棚的东西长度自行掌握。施肥、普遍深耕、栽培深度与露地绿芦笋相同。

棚架结构在移栽后适时建设。棚的结构大拱棚骨架要在秋后提前进行安装，以山东省泰安市良庄镇官庄村陈乃平的大棚芦笋为例，棚宽7.5米、高2.3~2.5米，为了加强防寒，可在棚内再设中棚。中棚的宽度和高度以覆盖2行为宜。大棚面积1亩，采用东西方向，芦笋行距1.2米，株距0.25米。

对于大棚芦笋的栽培，各种植区都取得了一定的经验。山西省清徐县芦笋协会丁茂发老师，经过多年试验研究，成功地将清徐县大棚芦笋发展到20公顷以上，每亩收入15000~20000元。每年冬季在北京、上海市场上，芦笋价格达40~50元/公斤，大大增加了农民收入。另外山东省泰安市岱岳区良庄镇官庄村支部书记陈乃平研究试验的塑料大弓棚芦笋在2月中旬上市，每亩收入10000-15000元，带动了一方经济的发展。