芦笋可以育苗也可以直播，但是育苗较之于直播具有用种少、易于管理、出苗率高、土地利用经济等优点，故通常都采用育苗法。

栽种单位自己动手育苗具有下列优点:自己动手育苗可以培育出品种明确的苗子，所用种子的品种，自己是清楚的，这样，就可以较可靠地栽培优良的品种，成本也比较低，在定植时，从起苗至定植不要花费太长的时间，这就避免了久放而造成苗变干变弱的问题，芦笋育苗比番茄、茄子更为重要，因为茄子、番茄苗子的好坏，其影响仅限于一年，但是芦笋一旦育苗失败，其不良影响就要延续10年至15年，故在定植之前，一定要将苗子按其发育情况加以区分，将弱苗弃去不用。